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她的前半生风雨晃动，从小无父，六亲无力，家景穷苦，早早就辍学打工；中年又惨遭放弃，一个东说念主带着两个孩子流荡异乡，离群索居，后头还患病、休闲。此后半生她却用毅力缔造神话，从街头小贩作念到身家60亿。

富书作家：如是（富书团队）

着手：富兰克林念书俱乐部原创收听音频见留言区

“上车饺子，下车面。”2024年春节已流程去，我们都返岗启动责任了。

拿起饺子，“湾仔船埠”的饺子颇受寰球宽容。不外，其独创东说念主藏建和揣度好多东说念主并不熟练。

她曾豪言：“我不但不错给13亿中国东说念主作念饺子吃，还不错作念给寰球各地的东说念主吃，让全寰球像意志好意思国汉堡和意大利薄饼那样意志中国的'湾仔船埠’水饺！”

香港TVB在1995年以她为原型，创作电视剧《水饺皇后》，激发收视旋风。

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最近，刘伟强执导，马丽领衔主演的电影《水饺皇后》曾经经结束，行将出咫尺大屏幕上。

藏建和这一世，从街边无证小贩到领有亿万钞票的跨国公司雇主。她的东说念主生故事和创业资历，远比影视剧更跌宕转动，而她“冻死顶风站，饿死不弯腰 ”的精神，更是感动和激励了大都东说念主。

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1945年，藏建和诞生于山东日照一个贫苦的农村家庭。

父亲终年不在家，统共这个词家全靠母亲一东说念主苦苦支撑。穷东说念主的孩子早住持，藏建和很小就帮着姆妈作念农活，操持家务。她在作念饭上尤其有天禀，年仅10岁便能烧得一手佳肴。

14岁那年，为了贴补家用，她主动辍学出门打工，在青岛一家病院当护工。

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在责任中，她结子一位来自泰国的华裔医师。两情面意投合，在1968年联袂走进婚配，后头还生了两个女儿蓓蓓和蓬蓬，一家四口过得纰漏而幸福。

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1974年，丈夫收到父亲离世的消息，坐窝回泰国料理后事。莫得思到这一走，居然3年都音信杳无。藏建和惦念丈夫，果决离职，带着两个女儿前去泰国。

谁料，再次相遇时，丈夫却曾经另组家庭，还生了一个女儿。

泰国救助一夫多妻，婆婆和丈夫莫得涓滴内疚，仅仅许愿藏建和大老婆的身份。

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夫家家景优渥，若是藏建和留住来，她和女儿至少大致衣食无忧。而若是离开，她一东说念主抚养两个年幼的孩子，所靠近的极重可思而知。

尽管如斯，藏建和不肯为了舒适而抛弃尊荣，更不思让女儿在这种男尊女卑的环境中长大。她果决和丈夫离异，带着女儿离开。

臧健和惦念若是回梓乡，离异一事会让女儿碰到谰言风语，偶合往还泰国的护照是在香港签的，于是决意暂时留在香港。

那一年，她32岁，大女儿8岁，小女儿4岁。

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她用所剩无几的钱，租了一间4通俗米，连窗户都莫得的小屋，启动在香港打拼。

因为东说念主生地不熟，又不懂粤语，莫得证书，藏建和只可作念最累最苦的责任。

为了生计，她同期打着三份工，早上6点离家替一位老老婆注射，8点钟赶去酒楼作念杂工，晚险阻班后则去电车厂洗车，回家曾经是凌晨1点多了。

她每天累得连爬上床都不毛，但为了女儿们不错无须挨饿，还能上学，再苦再累她也无怨无悔。

关联词，运说念并莫得迷恋她。到香港的第二年，臧建和在打扫卫生时意外摔伤，腰骨严重裂伤，入院后又查出糖尿病。雪上加霜的是，酒楼雇主不仅拒却抵偿，还扣薪解雇了她。

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幸亏，在劳工处和法律部门的匡助下，藏建和打赢了讼事。酒楼方面被判支付她4000多元的工资和3万元的抵偿金。

法庭上，藏建和拿了工资，却璧还了抵偿金。她笑着说：“我讨回的是尊荣，不是为了钱。”

更让东说念概念外的是，她拒却了社会福利署主动提供的“公援金”。

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在藏建和看来，尽管休闲在家，但 “吃扶持会失去斗志，产生依赖，孩子也很难挺直腰杆作念东说念主”。

为了女儿，藏建和不肯意为一时饱暖养成手心进取的风气。

这时，一个一又友前来拜访她，在吃了她包的水饺后有目共赏，并戏弄她有这个时代还干什么累活，卖水饺多好啊！

说者偶而，听者有心，共事的这句话启发了藏建和，让她在昏黑中看到一点光亮。

她的东说念主生迎来第一次紧要移动。

12月17日，在黄浦区打浦桥街道综合为老服务中心，居民前来接种新冠疫苗。为应对寒潮天气，该街道的社区卫生服务中心将设在露天大棚内的接种点调整到室内。

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20世纪70年代末的香港，地铁还莫得洞开，市民要在港岛和九龙之间往还，主要靠轮渡。湾仔船埠是进攻的交通关键，战争过客滚滚赓续。

藏建和用破旧的木头克己了一辆手推车，启动在湾仔船埠摆摊卖水饺。

藏建和七手八脚地生好炉子，摆好面板，麻利地包着饺子，心中充满害怕和憨涩。

她的第一批宾客，是几个刚打完球的年青东说念主。她小心翼翼地为他们端上水饺，当听到其中一东说念主大叫“好厚味”后，一颗悬着的心终于落地。

其后她还尝试登报找过这几个东说念主，因为这声随口的奖饰，却是她“今后行状的坚实基础”，让她“有信心走下去”。

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自此，湾仔船埠多了卖水饺的母女三东说念主。母亲藏建和忙着包水饺和煮饺子，大女儿下学后就来襄理，小女儿则负责“查看”，看是否有城管。

有一次，小女儿被足下的一只小狗诱导住了，成果城管将正在卖水饺的臧健和执个正着。小女儿哭着向城管说念歉：“叔叔抱歉，不是姆妈的错，是我不对，我莫得看到你。”大女儿也在足下大哭。

女儿的哭声，像针相通扎得她的心一阵阵脚疼。一直毅力、清静的藏建和再也忍不住，抱着两个女儿泪流不啻。

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看着哭成一团的母女三东说念主，城管也被感动了，不仅莫得处分她们，后头也对她摆摊睁只眼闭只眼。

从摆摊第一天，岂论是烈日暴晒，照旧寒风骤雨，藏建和都相持出摊，且永久是船埠临了一位离开的小贩。

况且，她恒久将品性放在首位，使用最清新的食材，每天还会消毒餐具。

藏建和直言：“我作念的水饺卖给主顾，就要像对我我方的一又友、亲戚那样，让他们吃得卫生、欢快，他们才会再归来。”

她着重属意客户的反馈，当在意到港东说念主不心爱朔方的厚饺子皮，便跑遍当地万里长征的饺子店，反复辩论、调动，终于作念出了又薄又劲说念的饺子皮。

功夫不负有心东说念主。短短数月，凭着口耳相承，她的水饺摊子交易越来越好，她也拿到了摆摊许可证。 

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一些媒体东说念主被臧建和的资历感动，写著作报说念她的功绩。一时辰，报纸、杂志、电视台等各大小媒体争相报说念，有刊物把她看成封面东说念主物，《东方日报》的记者还给她戴上“街头水饺皇后”的桂冠。

她的故事传遍三街六巷，慕名而至的主顾越来越多，致使创下了6小时卖1000份的最高记录。

因为交易太火爆，有时吃碗水饺要列队一个多小时。为了浅薄主顾，她又卖起了生水饺，宾客不错买了我方回家煮。

1982年，日资大丸百货公司雇主主动关系藏建和，建议相助邀约。

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蓝本，这个雇主的女儿十分挑食，却在一次派对上贯串吃了20多个藏建和的水饺。这让雇主看到了商机。

第一次碰头，日资雇主说思参不雅藏建和的工场。藏建和呆住了，夷犹了一会，安心告诉对方，她仅仅一个摆摊的小贩，并莫得工场。日资雇主大吃一惊，谈判也到此为止。

身边东说念主都说藏建和太傻了，不错先冒充有工场，相助谈成了再迅速建厂房。

藏建和却绝不后悔。对她而言，拓展行状天然进攻，但诚信永久在第一位。若是莫得信誉，东西再好也没东说念主敢吃，更别说提供救助了。

第二天，日资雇主又打回电话，蓄意赓续商谈。

这一次，对方建议欢跃帮她拿派司和开工场，但水饺要用日本商标。这个条目在其他东说念主眼里如同天上掉馅饼，但臧建和却拒却了，相持我方的水饺只可叫“湾仔船埠”。

“湾仔船埠”就像是她的第三个孩子，她不蓄意因宏大的利益而在原则问题上贪污。

临了，照旧对方和谐，两边缔结了长达20年的协议。

摆摊三年后，藏建和迎来东说念主生第二次紧要移动。

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“湾仔船埠”认真进军阛阓，横扫香港饮食界。

很快，她的水饺陆续插足八佰伴、百佳、华润、吉之岛、UNY等超等商城。一般居品思进超市都要交钱，而这些阛阓是在主顾的热烈要求下，主动找藏建和缔结特惠协议。

1985年，她建设了我方的第一家水饺工场。第二年，她更是斥巨资建造1200通俗米合适外洋行径的当代化厂房。

不仅如斯，她还将居品线延长到蜜汁叉烧包、鲜好意思大肉包、一品奶黄包、秘制豆沙包、燕麦蜂蜜馒头等等，还研发出汤圆、云吞等冷冻食物。

“湾仔船埠”越来越红火，销量直线高涨。

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不外，岂论如何推广，臧建和恒久保持作念事的原则和作念东说念主的初心。

她的职工很了了，虽然私下面雇主相当友善，但是他们若在责任上蒙眬，雇主一定是重大不认东说念主的。

有一次，臧建和发现一个厨师因为面粉不够而平直掺水，她荒漠地大发雷霆，叱咤说念：“你是我湾仔船埠第一个粗率作念的东说念主，亦然临了一个粗率作念的东说念主！”

她马上开除了当事东说念主，并要求把统共分手格的饺子毁灭。

藏建和曾经说过：“别东说念主说我创造了据说，其实便是你要有一个铁拳头居品。这个品牌就像我的孩子，需要小心翼翼去保护，莫得别的，便是一定要看好居品的质料。”

正因如斯，“湾仔船埠”的名声越来越大，公司也赢来更多的发展机会。

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1997年，好意思国有名食物公司Pillsbury公司主动关系藏建和，暗示欢跃相助。借由好意思国公司的技术、经管和资金，“湾仔船埠”见效走放洋门。《华尔街日报》曾这么酌量：“在好意思国东说念主心目中，'湾仔船埠’就代表着中国好意思食。”

第二年，“湾仔船埠”插足内陆市场，迅速成为内陆速冻食物界的领头羊，很快销售额就达5亿元，成为国内最受宽容的冷冻食物品牌之一。

梅花香自苦寒来。藏建和凭借抵抗不挠的毅力，终于逆天改命，获取了行状的见效，并赢得了许多荣誉。

1999年， 藏建和获香港首届“隆起专科女性及女企业家”奖。

2000年，她出席在威尼斯举行的第四届“寰球隆起女企业家”受奖大会。40位获奖者中，她是独逐一位用汉文发言的女企业家。

2001年和2023年，她两度被选为“百名优秀企业家”。

2006年，她又斩获“寰球隆起华东说念主奖”。

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功成名就后，藏建和并莫得健忘在昔日无言险阻时，曾得到顾问东说念主的匡助。咫尺，她也思为身处逆境的东说念主伸出援手，给正在淋雨的东说念主撑一把伞。

她在内陆建厂老是优先聘请下岗女工；在上海、青岛各地协助妇联竖立“再服务服务中心”；对辍学的孩子拓落不羁，匡助他们完成学业。此外，她在青岛用母亲的名字建造养老院，在西部缺水地区捐资襄理责罚生活用水问题…….

天然，她作念得最多的则是在各地给下岗女作事念演讲。她身患糖尿病30多年，每次在台上作诠释，肉体都承受着极大的厄运。但是她从来不拒却妇联的演讲邀约，但愿能用我方的切身历程激励其他东说念主。

藏建和告诉她们：“我们女东说念主就得我方救我方。”“女东说念主不是弱者，只消昂早先，不怕苦，照样能撑起属于我方的一派天。” 

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2018年，臧健和坐着轮椅出席了香港汉文大学敬告示院举行的“臧建和堂”定名庆典，这是她临了一次出头。

2019年2月8日，73岁的“水饺皇后”离开昂然一世的舞台，与世长辞。

她的前半生风雨晃动，从小无父，六亲无力，家景穷苦，早早就辍学打工；中年又惨遭放弃，一个东说念主带着两个孩子流荡异乡，离群索居，后头还患病、休闲。

此后半生她却用毅力缔造神话，从街头小贩作念到身家60亿。在见效打下华南冷冻食物市场的半壁山河的同期，她好好服待母亲，又将两个女儿培养成才。

大女儿蓓蓓从加拿大学成归来，帮着姆妈料理交易，同期是好意思国Pillsbury食物公司香港地区总裁。二女儿蓬蓬也在加拿大留学，毕业后在资讯科技公司及市场服务公司担任服务司理。

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两个孩子不仅能力出众，还相当孝敬。在臧健和晚年生病入院时代，蓓蓓退掉统共责任，尽心顾问母亲，蓬蓬亦然一有空就守在病院。

法国体裁大师巴尔扎克曾说：“磨折关于天才是块叩门砖，对忽闪的东说念主是笔钞票，对弱者是个意外之渊。” 

这句话最安妥臧健和了，岂论碰到如何的蜿蜒、打击，她恒久不弯傲骨，最终凭一己之力丽都回身，逆天改命。

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东说念主生风雨几十年，我们无法决定出身，更无从预思以前，但我们不错发愤作念到逆境中不当协，低谷期不抛弃，称心时不失态。

因为：“我方躺在地上，谁思扶你都辛勤。你只好先伸入手，别东说念主才容易把你拉起来。”

更因为：“一个女东说念主网赌足球app，在不毛中的气派和意志会影响孩子一辈子。看成母亲，千万要有少量儿精神。”

作家简介：如是，富书团队作家，躬身入局，体验生命的多样可能，一个东说念主‬要思见效，你都需要一种能力来支撑你作念好‬我方，不被遮拦，不被引诱，这便是屏蔽力，富书第4本新书《屏蔽力》正在热销中，你的生活，需要屏蔽力，和500万东说念主一都升级生活领路，知乎、微博@富书，本文首发公众号：富兰克林念书俱乐部（ID：FranklinReadingClub），责编：雷利、香克斯，排版：斜阳叶，校对：Jenny、陈晨 本站仅提供存储服务，统共骨子均由用户发布，如发现存害或侵权骨子，请点击举报。